• Trước đây, Xóm Nhà Chồ của mình là một xóm nhỏ sống gần cửa sông đổ ra cửa biển, người dân sống nhờ vào việc đánh bắt cá trên sông và biển. Vì thế người dân dựng những căn nhà chồ (tiếng địa phương) nhỏ khoảng 7-10 mét vuông từ những vật liệu sẵn có tại chỗ, nằm ven sông nước để phù hợp với cuộc sống mưu sinh của người dân làng Chài.

• “Xóm nhà chồ” ra đời với ý nghĩa gìn giữ và duy trì hương vị cổ truyền tinh nguyên của sản phẩm nước mắm nhỉ cá cơm than. Sản phẩm được ủ hoàn toàn thủ công theo kinh nghiệm của ông bà và được truyền thừa qua bốn thế hệ của gia đình mình.